세종에 숨은 맛집 숯불향 가득 숯불갈비 맛집 산장가든

세종신도시는 크긴 엄청큰데
엄마 아빠 모시고 갈만한집이 딱히 없는듯

그런데 다행히도

산장가든이라고 숯불갈비 맛집이 있음

산장가든

이날이 일요일 1시쯤이 었는데

보이시나요?

주차장 엄청큰데 양쪽 앞뒤로 꽉꽉차있고
주차요원이 2명이나 있고
주차할려고 대기하는 차들도 많았어요

이게 바로 세종에서 코스트코 다음으로
사람 많은 세종의 최고 숯불갈비 맛집 산장가든!

평일은 3시부터 5시까지
브레이크타임 있으니까 잘 확인하시고
방문해주세요!!
산장가든이 생각보다 좋은 위치가 아니라서
세종 코스트코에서 들어가는데 오래 걸리더라구요.

여긴 1층인데 산장가든은 연인들보다는
확실히 가족단위로 오시는분이 많았어요

자식들이 효도하느라 엄마 아빠 모시고 오는집이
찐 맛집인거 아시죠?

여기는 2층이에요
커다란 홀과 모임방도 있고
대규모 식당이라서 금방금방 나가고
또 들어오고 회전이 빨라요.

산장가든 메뉴는

산장숯불갈비, 매운숯불갈비 이렇게 두개있고
식사류는 동치미메밀국수랑 비빔메밀국수,
양념메밀국수 그리고 들깨수제비가 있어요.

기본 상차림이에요.
명태조림과 연근 홍어무침 김치 동치미
흰목이버섯이 기본 반찬으로 나와요.

연근샐러드는 부드럽고
너무 뻣뻣하지않아서 좋았어요.
이거 2번 가져다 먹은건 비밀!

그리고 목이버섯무침도 맛있었어요.
목이버섯의 쫄깃쫄깃한 식감 너무 좋앙!

그리고 명태코다리조림

개인적으로 생선은 가시때문에 좋아하지 않지만
칼칼해서 맛있긴 맛있는데 썩 맛있는건 아니고
그냥 주니까 먹는ㅎㅎ 그냥 soso한맛.

셀프코너에는 상차림반찬들이 다있어요.
그러니 마음껏가져다먹을수있지만
환경을 생각해서 먹을만큼만 가져다드셔야..

셀러드바를 기웃기웃하고있는데
나온 매운숯불갈비랑 산장숯불갈비

기름기 좔좔 흐르는거 보이시나요?
매운갈비는 살짝매콤해서 산장숯불갈비먹고
매운거 하나먹고 하면 딱 좋더라구요

매운거못드시면 산장숯불갈비만 먹어도
숯불향이 찐해서 맛있게 드실수 있을거어요

번개와 같은 손놀림으로
갈비를 잘라줍니다.

팁이라면 팁인데


고체연료에 불을 붙여주는데
고기 아래 깔린 양파가 돼지 기름에 노릇노릇하게
구어져서 시간이 지나면 엄청 맛있어져요.
그러니 양파를 처음부터 고기랑 같이 먹지말고
중간쯤 지나서 카라멜 라이징 될때 드세요

그리고 고기 중간쯤 먹다가 시킨 물냉과 비냉인데
후식냉면이 아니라 가격이 9,000원이에요

고기랑 냉면이랑 같이 드실려면 꼭 고기시킬때
냉면도 같이 시켜야될것같아요.
안그럼 고기 다먹고 냉면만 따로 먹게되는거같아요.

저는 함흥냉면처럼 얇은 면을 좋아하는데
메밀냉면이었어요....
냉면은 고무줄같이 찔겨서 한번에 못 끊어서
면이 줄줄 딸려오는 맛으로 먹는건데..

영수증이에요
갈비는 종류 상관없이 1인분에 18,000원이고
냉면은9,000원이에요

참새가 방앗간 절대 그냥 못지나가죠.

앞에 커피숍에서 군것질거리로
아이스크림 샀어요!

오란다도팔고  에이드도있고
근데 여기도 음료 다 맛있어요

냉면을 3개시킬까하다가 2개만시키고
산 상하목장 아이스크림 3,500원!!
아이스크림은 역시 상하목장!